RESTAURANT CARTIER Dans un cadre rustique, découvrez une cuisine faisant la part belle aux produits du terroir languedocien: cassoulet, truffes, champignons, rouzolles, escargots.
LA CHAUMIERE Restaurant gastronomique avec cuisine personnalisée. Spécialités des régions selon les saisons.
LA GALERIE Restaurant près du Pont Suzanne offrant une cuisine traditionnelle. belle terrasse ensoleillée.
PIZZERIA LES PLATANES Au coeur de Quillan, Pizzéria proposant pizzas sur place ou à emporter et également des plats traditionnels à déguster sur place
